Uygun Kredi Bak

Uygun Kredi Bak

FETÖcü Ünlü Kaymakamla İlgili Flaş Detaylar

FETÖcü Ünlü Kaymakamla İlgili Flaş Detaylar

Arıcı Çocukların Borazan Ve Tenekeli Kuş Nöbeti

Arıcı Çocukların Borazan Ve Tenekeli Kuş Nöbeti

Kızılay Başkanı Kınıktan Arakan Çağrısı

Kızılay Başkanı Kınıktan Arakan Çağrısı

Yol Kenarında Ağaca Asılı Gelinlik Şaşırttı

Yol Kenarında Ağaca Asılı Gelinlik Şaşırttı

İç Pilavlı Yufkada Bütün Tavuk Tarifi
  • Ana Sayfa » Haber
  • 5 Ağustos 2013 - 12:41:51
İç Pilavlı Yufkada Bütün Tavuk Tarifi

İç Pilavlı Yufkada Bütün Tavuk Tarifi İçin Gerekli Malzemeler   1 Adet Soğan2 Yemek Kaşığı Tereyağı2 Adet Yufka3 Su Bardağı Pirinç1 Adet Bütün Tavuk2 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık1 Su Bardağı Konserve Bezelye1 Tutam DereotuTuzTavuk SuyuSuÜzeri için:Yumurta SarısıHaşhaş   İç Pilavlı Yufkada Bütün Tavuk Tarifi Yapılışı: Bütün tavuğu iyice yıkıyoruz. çok büyük […]

İç Pilavlı Yufkada Bütün Tavuk Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

 

1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Adet Yufka
3 Su Bardağı Pirinç
1 Adet Bütün Tavuk
2 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
1 Su Bardağı Konserve Bezelye
1 Tutam Dereotu
Tuz
Tavuk Suyu
Su
Üzeri için:
Yumurta Sarısı
Haşhaş  

Ic-Pilavli-Yufkada-Butun-Tavuk-Tarifi

İç Pilavlı Yufkada Bütün Tavuk Tarifi Yapılışı:

Bütün tavuğu iyice yıkıyoruz. çok büyük tencereye alıyoruz. içerisine tavuğu yerleştiriyoruz.  

Bütün tavuğu iyice yıkıyoruz. çok büyük tencereye alıyoruz.[r].

Üzerini örtecek kadar su koyup, kaynatıyoruz. Tavuğu kaynattığımız ilk suyu döküyoruz. yenide n dan temiz su dolduruyoruz. Tencereye defne yaprağı atıyoruz. Soğanın bir tanesini iri iri doğrayıp, tavuğun tenceresine atıyoruz.

1 tatlı kaşığı da tane karabiberi tencereye alıyoruz. Tavuğu haşlanmaya bırakıyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Dolmalık fıstıkları karıştırarak kavuruyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Dolmalık fıstıklar kavrulduktan sonra sonucu doğradığımız soğanları alıyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra sonucu kuş üzümünü ekliyoruz. 1-2 dakika kavurduktan sonra sonucu yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri ilave ediyoruz. Kavuruyoruz.

Bu arada tereyağını ekliyoruz. Tereyağını ilk başta eklemememizin sebebi, tereyağın yanmasını önlemek içindir. Pirinçleri kavurduktan sonra bezelyeleri ekliyoruz. Bir müddet daha kavurduktan sonra sonucu biraz tavuğun suyundan ilave ediyoruz.

Pilavın kıvamına göre biraz da sıcak su ekliyoruz. Tuz serpiyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Dereotunu ince kıyıyoruz. Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. ilk ısısı çıkmasının ardından sonucu dereotunu ekleyip, karıştırıyoruz.

Yuvarlak fırın tepsisini yağlıyoruz. Yufkanın bir tanesini tepsiye yayıyoruz. sonucu sıvıyağı fırça ile sürüyoruz. ikinci yufkayı da sonucu seriyoruz. Pişen pilavı yufkanın sonucu boşaltıp, yayıyoruz. Haşladığımız tavuğu da pilavın ortasına yerleştiriyoruz.

Kenarda kalan yufkaları karşılıklı şeklinde kapatıyoruz. Yufkanın sonucu yumurta sarısı sürüyoruz. Haşhaş serpiyoruz. isterseniz susam da serpebilirsiniz. Yufkaların üzerinden bıçakla kesikler atıyoruz. arkasından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
  • Yorumla
Üye Girişi
  • Kullanıcı Adınız
  • Şifreniz