Kepek oranı yüksek ekmeklerin uzun zaman tüketilmesi, vücutta demir gibi değişik minerallerin zaman içinde eksilmesine sebe p oluyor. Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Orhan Dağlıoğlu, kepek oranı yüksek ekmeklerin ve tahıl kaynaklı gıdaların uzun süre tüketilmesinin vücutta demir gibi çeşitli minerallerin zaman içinde eksilmesine yol açabildiğini söyledi.Dağlıoğlu, […]
Son günlerin ehemmiyetli konularından beyaz ekmek â kepek ekmeği tartışmalarına Araştırmacılar da katıldı ve kepek ekmeğinin sanıldığı kadar faydalı olmadığını açıkladı.Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Orhan Dağlıoğlu, kepek oranı yüksek ekmeklerin ve tahıl kaynaklı gıdaların uzun zaman tüketilmesinin vücutta demir gibi değişik minerallerin zaman içinde eksilmesine yol […]
Kıymalı Lahana Sarması Gerekli Malzemeler 1 Su Bardağı Pirinç100 Gr Yarım Yağlı Kıyma1 Adet Kuru Soğan1 Yemek Kaşığı Domates Salçası1 Yemek Kaşığı (Silme) Acı Biber Salçası1 Tutam Maydanoz1 Tutam Taze Nane1 Tutam Dereotu1 Tatlı Kaşığı ReyhanTuzZeytinyağıKarabiber1 Lahananın Dış ince Yaprakları Kıymalı Beyaz Lahana Sarması Tarifi Yapılışı: Pirinçler sıcak suya ıslanır. Bekletilir ve iyice […]
Bartın ili merkeze bağlı Akağaç Köyü Lazlar Mahallesinde bulunan ormanlık alanda asırlardır kaynayan su görenleri hayrete düşürüyor.Bartın’ın Akağaç Köyü Lazlar Mahallesinde bulunan ve mahalleye 2 km uzaklıkta olan ormanlık alanda seneler dir kaynayan suyun hastalara şifa verdiği iddia ediliyor. Asırlardır ormanlık alanda kaynayan suyun ise, pek çok şaşırtıcı özellikleri var. Suyun yaz günleri aşırı derece […]
MALZEME: 3/4 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı badem 1 litre (5 su bardağı) süt 3/4 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı hindistan cevizi Yarım çay bardağı Antep fıstığı (dövülmüş) nasıl yapılır Keşkül nasıl yapılır: Pirinci yıkayıp süzün. 1 su bardağı su ile bir gece önceden ıslatın. Bademleri 10 dakika sıcak suda bekletin. Yumuşayan […]
MALZEMELER 50 gr kurutulmuş domates 2 diş sarmısak (iyice ezilmiş) 1 Demet taze yada kurutulmuş kekik 2 Çorba kaşığı sirke ½ Su bardağı zeytinyağı
Domatesli kekik sosu nasıl yapılır Kurutulmuş domatesleri kaynar sirkeli suda 5 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra ince ince doğrayın. Kekiği ilave edip iyice karıştırın. .
Malzemeler 6 adet enginar 1 adet havuç 1 adet patates 1/2 çay bardağı bezelye 200 gr. tavuk kıyma 3 yemek kaşığı irmik Tuz Karabiber Kimyon Sıvı yağ 10-15 adet arpacık soğan Üzeri için: Domates Sivri biber
Tavuk Köfteli Enginar nasıl yapılır Enginarları temizledikten sonra kararmamaları için limonlu suda bekletelim. Sonra küp doğranmış havuçlarla birlikte […]
Malzemeler 1 adet karnabahar 1 adet soğan 250 gr. kıyma 2 diş sarmısak 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı nohut Tuz Karabiber
Nohutlu Karnabahar nasıl yapılır Bütün karnabahar tuzlu suda haşlanır. Küçük dallara ayrılıp yayVan ili bir tencerenin dibine dizilir. Yemeklik doğranmış soğan kıyma ile kavrulur. Dövülmüş sarımsak, salça, tuz ve karabiber eklenip […]
Milli Eğitim Bakanı Ömer Dinçer, meydada ve sosyal ağlarda Şeker Portakalı ve Fareler ve İnsanlar ile ilg i lı sansüre dair bir işlemin söz konusu olmadığını belirt ti. Dinçer haberlerin zamanlamasının Talim Terbiye Kurulunun zihniyet değişimi sürecinde olmasına dikkat çektiHakan Göksel’in haberi Kanal 24’ün canlı yayınına katılan Milli Eğitim Bakanı Ömer Çelik, bazı gazetelerde ve […]
