Köfteli Şehriye Güveci Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 1 Adet Soğan600 Gram Kıyma1 Tutam Maydanoz1 Adet YumurtaGaleta UnuKarabiberKekikTuzPilavı için:1 Adet Soğan2 Yemek Kaşığı Tereyağı4 Su Bardağı Arpa Şehriye1 Yemek Kaşığı Salça3 Adet Domates4 Adet Köy BiberiSıvıyağTuzSuÜzeri için:DomatesKaşar Peyniri Köfteli Şehriye Güveci Tarifi Yapılışı: ilk ev-vel köfteyi hazırlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. […]
Zeytinli Peynirli Pencereli Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 200 Gram Beyaz Peynir14 Adet Milföy Hamuru1 Adet Domates1 Kase Siyah Zeytin1 Tutam Taze KekikÜzeri için:Fesleğenli Dil PeyniriYumurta Sarısı Zeytinli Peynirli Pencereli Börek Tarifi Yapılışı: Geniş bir kaseye beyaz peyniri rendeliyoruz. isterseniz rendeleyebilirsiniz. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp, küçük küçük doğruyoruz. Geniş bir kaseye beyaz peyniri […]
Kahvaltılık Kafes Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 2 Adet Patates 4 Adet Yumurta4-5 Dilim KaşarKekikTuz ZeytinyağıSüslemek için:Maydanoz Kahvaltılık Kafes Patates Tarifi Yapılışı: Patatesler soyulur. ince uzun julyenden az iri doğranır. Zeytinyağı, tuz ve kekikle harmanlanır. Patatesler soyulur. ince uzun julyenden az iri doğranır.. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kare şeklinde, ortası boş […]
Malzemeler: Döneri için: 1 adet tavukgöğsü(biftek gibi kestiriniz) 1 adet tavuk göğsü(kıyma çektirin) 2 yemek k. salça 3 yemek k. yoğurt 1 adet soğan 1 bağ maydanoz kekik, tuz, karabiber, kırmızı biber zeytinyağı Üzeri için: 1 kâse yoğurt 2 yemek k. salça 2 yemek k. tereyağı 2 tane biber 1 tane domates tuz, karabiber, kekik […]
Malzemeler 6 adet tavuk but pirzola 1 çorba kaşığı salça 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı köri Tuz
Tavuk Buketi nasıl yapılır Salça, yoğurt, sirke, köri, kekik, sarmısak karıştırılır. Hazırlanan bu harca tavuk pirzolalar bulanır. 1 gece buzdolabında bekletilir. Pirzolaların kemikli kısımları alüminyum folyo ile sarılır. Yufkalar 1 karış genişliğinde şeritler halinde kesilir.. […]
MALZEMELER 50 gr kurutulmuş domates 2 diş sarmısak (iyice ezilmiş) 1 Demet taze yada kurutulmuş kekik 2 Çorba kaşığı sirke ½ Su bardağı zeytinyağı
Domatesli kekik sosu nasıl yapılır Kurutulmuş domatesleri kaynar sirkeli suda 5 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra ince ince doğrayın. Kekiği ilave edip iyice karıştırın. .
MALZEMELER 450gr. Ciğer 200gr. Tereyağı 2 Adet Orta Boy Soğan (rendelenmiş) 2 Diş Sarmısak ( dövülmüş) 3 Adet Yumurta ( katı haşlanmış) 1/2 Tatlı Kaşığı Hint Cevizi 1?er Tatlı Kaşığı Baharat(tuz, karabiber, kekik,kırmızıbiber, tarçın) 125 ml. Su veya Piliç Suyu ( sıcak) 4 Çorba Kaşığı Maydanoz ( kıyılmış)
100 gr. Tereyağını bir kapta […]
