Uşak’ta kızılcıktan üretilen ve içerisinde biber, domates, soğan ve yoğurt gibi malzemelerin yer aldı ğı kızılcık tarhanası, kış aylarında soğuk algınlığı ve grip vakalarına karşı başvurulan gıdaların başında geliyor. Uşak’ta tarhana üretimi yapan İsmail Yeldanlı, kızılcık tarhanasının özellikle çocuklar ve yaşlılar tarafından tüketilmesi gerektiğini belirterek, bağışıklık sistemini güçlendiren tarhananın doğal antibiyotik özelliğinin yer aldı ğınu […]