Ayçekirdeği doğal bir antioksidan olan E vitaminini yüksek dozda içermektedir. E vitamini vücut sistemini, kalp hastalıkları, hücresel zararlar ve başka sorunlara sebe p olabilen serbest radikallerden kurtarmak üzere çalışmaktadır.Ayçekirdeğinde bununnla birlikte yüksek miktarda Selenyum bulunmaktadır. Selenyum DNA onarımının iyileşmesi, 2.nen hücre sentezi ve kanser hücresi gelişiminin önlenmesiyle bağlantılıdır.National Sunflower Association verilerine göre ayçekirdeği, her ikisi […]

Kepek oranı yüksek ekmeklerin uzun zaman tüketilmesi, vücutta demir gibi değişik minerallerin zaman içinde eksilmesine sebe p oluyor. Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Orhan Dağlıoğlu, kepek oranı yüksek ekmeklerin ve tahıl kaynaklı gıdaların uzun süre tüketilmesinin vücutta demir gibi çeşitli minerallerin zaman içinde eksilmesine yol açabildiğini söyledi.Dağlıoğlu, […]

Uzmanlar kaplıcalara gitmeden evve l ‘mini bir check-up’ yaptırılmasının sağlık açısından riskleri ortadan kaldıracağını belirt ti.Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Romatoloji Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Sami Hizmetli, kaplıcalara gitmeden evve l “mini bir check-up” yaptırılmasının sağlık açısından riskleri ortadan kaldıracağını belirt ti.Prof. Dr. Hizmetli, verdiği demeçte, demir, kükürt, kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum ve bikarbonat gibi […]