Geleneksel üretimin önemini dile getirmek için, Slow Food Foça Zeytindalı tarafından Foça Belediyesi’nin destekleri ile tertiplenen; “2. Tarhana ޞenliği” 18 Ağustos 2013 yılı tarihi itibarıyla, Foça Yeryüzü Pazarı’nda gerçekleştirilecek.Slow Food Foça Zeytindalı Kurucu Lideri Gül Girişmen, “Tarhana ޞenliği’ni düzenlemekteki amacımız, unutulmakta olan ürünlerin geri kazanılmasını sağlamak, geleneksel üretim yöntemlerini önee çıkarmak ve tarhananın “doğal hazır […]