Türk biber çeşitlerinin ıslahıyla vitamin açısından oldukça zengin turuncu, siyah, mavi ve mor gibi farklı renklerde biber üretildi. Pamukkale Üniversitesi Bitki Genetiği ve Tarımsal Biyoteknoloji Uygulama ve incele me Merkezi (PAÜ BiYOM) bünyesinde, yerli biber çeşitlerinin genetik materyallerini ıslah etmek üzere çalışma yapıldı. 500’e yakın yerli biber çeşidi üzerinde yapılan çalışmalar sonucunda 100’e yakın biber […]