MALZEME: 3/4 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı badem 1 litre (5 su bardağı) süt 3/4 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı hindistan cevizi Yarım çay bardağı Antep fıstığı (dövülmüş) nasıl yapılır Keşkül nasıl yapılır: Pirinci yıkayıp süzün. 1 su bardağı su ile bir gece önceden ıslatın. Bademleri 10 dakika sıcak suda bekletin. Yumuşayan […]
MALZEME:
3/4 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı badem
1 litre (5 su bardağı) süt
3/4 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
Yarım çay bardağı Antep fıstığı (dövülmüş)
nasıl yapılır
Keşkül nasıl yapılır:
Pirinci yıkayıp süzün. 1 su bardağı su ile bir gece önceden ıslatın. Bademleri 10 dakika sıcak suda bekletin. Yumuşayan kabuklarını soyun. Pirinç ve bademi haVan ilinde döverek veya mutfak robotunda çekerek irili ufaklı toz haline getirin.[r]. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Keşkülleri 6 kâseye paylaştırın. Üzerini kalan hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.
Bağlı olduğu kategoriler: Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlı Tarifleri, Keşkül Tarifleri
NOT: (Pirinci suda yumuşattıktan sonra ezerek Osmanlı geleneğinden gelen
