Evde Kaburga Dolması Nasıl Yapılır

26 Oca 2013 Cts 21:25
Bu haber 4.069 kez okundu
ArtıYazı BüyüklüğüEksi

Evde Kaburga Dolmasi  Nasil Yapilir Evde Kaburga Dolması  Nasıl Yapılır
MALZEMELER (8-10 Kişilik)
1 koyun kaburgası (2-2,5 kg)
2 çorba kaşığı kuşüzümü
1 adet kuzu ciğeri
4 soğan
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
4 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
(yarım saat önceden tuzlu kaynar suda ıslatılmış)
7 su bardağı su
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı salça
Tuz
nasıl yapılır

Kaburgayı keskin bir bıçakla enine doğru keserek içinde pilavın konulacağı cebi açın. Kuşüzümünün sapını çöpünü ayıklayın. Ilık suya koyup bekletin. Ciğeri küçük küp biçiminde doğrayın, bir kenarda bekletin. Soğanları incecik kıyın, dolmalık astıkla ikisini kalın tabanlı yayVan ili bir tencereye koyun.


. Ciğeri ilave edin, renk değiştirinceye kadar kavurmayı sürdürün. Bunun sonucu suyu süzülüp iyice yıkanmış pirinç ve bir tutam tuz ilave edin. 1-2 dakika çevirdikten sonra 4 su bardağı su ve baharatı ilave edin. Tadına tuzuna bakın. Kuşüzümünün suyunu süzüp pilavın üzerine serpeleyin. Kapağını kapatın. oldukça çok kısık ateşte pilav suyunu çekip göz göz olana kadar pişirin. Hazırladığınız pilavı kaburganın içindeki cebe doldurun. Pilav miktarını oldukça çok iyi ayarlayın; oldukça çok doldurursamz patlayıp pirinçler tencereye saçılabilir, az doldurursanız kaburga içine su alabilir. Pirinçlerin dağılmaması için cebin ağzını kalın bir iplikle dikin. Etin sonucu salça sürün. Kaburganın rahatça sığabileceği büyüklükte bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Kaburgayı önlü arkalı hafifçe sinirleni rtın. evve l kemikli tarafı alta gelecek şekilde tencereye yerleştirin. 3 su bardağı kaynar su ilave edin, tuzunu serpin. Kapağını örtüp tahmini 1 saat pişirin. ötek i tarafını çevirin. İyice yumuşayana kadar tahmini 1 saat de ötek i tarafını pişirin. Et tel tel ayrılacak kadar yumuşamış olmalıdır; çünkü kullanacağınız ete göre pişirme süresi değişebilir. Tenceredeki su azaldıkça azar azar kaynar su ilave edebilirsiniz.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Aranan Kelimeler:

  • kaburga dolması nasıl yapılır
  • evde kaburga dolması
  • balık dolması nasıl yapılır
  • kaburga dolması





Benzer Haberler

Evde Kolay Domates Tavası   Tarifi

evde kolay Domates Tavası Tarifi MALZEME: 2 soğan 1 çay kaşığı...

Yorum 
0
Evde Elbasan Tava  Nasıl Yapılır

Malzemeler 2 soğan 750 gr kemiksiz kuzu eti (irice doğranmış)...

Yorum 
0
Fırında Alabalık Tarifi

MALZEMELER 2adet alabalık 4adet soğan 3adet patates 1adet kereviz...

Yorum 
0
Dil Balığı ızgarada Nasıl Yapılır

Malzemeler 500 gram dil balığı 7-8 adet defne yaprağı 1 adet...

Yorum 
0
Balık Kroket   Tarifi Öğren

Malzemeler 1 Su bardağı süt 3 Yemek kaşığı un 250 Gram haşlanmış...

Yorum 
0
Evde  Hamsi  Pilavı Nasıl Yapılır

Malzemeler: 1 kilogram hamsi Mısır unu Pilavı için: 3 su bardağı...

Yorum 
0
Yaprakta  Sardalya Balığı Tarifi

MALZEMELER 500 gr. sardalya balığı 100 gr. asma yaprağı (taze)...

Yorum 
0
Fırında Balık Dolması  Tarifi

Malzemeler: 1 Kase Taze Mantar 3 tane, Közlenmiş Biber 2 tane,...

Yorum 
0

Yorumlar

İsim: E-posta: Web:Yorumunuz:


Online Alışveriş Sahurda İkiye Katlandı

Online Alışveriş Sahurda İki...

Online alışveriş sahurda ikiye katlandı…Sabancı Topluluğu’nun online alışveriş platformu kliksa.com, Ramazan boyunca internet üzerinden...

Yasak Aşk Sitesi Hacklendi

Yasak Aşk Sitesi Hacklendi

Yasak aşk sitesi hacklendi…Evli kişilere çöpçatanlık hizmeti veren Ashley Madison internet sitesi, bilgisayar korsanları tarafından hack’lendi...

HDPli Adayın Eşi Ve Oğlu Suruçta Hayatını Kaybetti

HDPli Adayın Eşi Ve Oğlu Sur...

HDPli adayın eşi ve oğlu Suruçta hayatını kaybetti…Suruç ilçesi’nde bugün öğle vakitlerinde olan patlamanın acısı Bursa’ya...

İşini Beğenmeyen Yandı Hükümet Azaltacak

İşini Beğenmeyen Yandı Hüküm...

İŞKUR tarafından 3 kez iş önerildiği halde kabul etmeyenin sosyal yardımları kademeli şeklinde azaltılacak Hükümet tasarruf önlemleri çerçevesinde...

POPÜLER HABERLER

Nil Erkoçlar Pişman Oldu Mu

Nil Erkoçlar Pişman Oldu Mu

Tolga Karel, Rüzgar Erkoçlar’ın çocuk pişmanlığı yaşadığını...

Saat Tabirleri Şu Saatte Seni Düşünüyor

Saat Tabirleri Şu Saatte Seni Düşün...

Çift Saatlerin Anlamları; 01:01 > Seni Seviyor 02:02 > Senden Hoşlanıyor...

İnternette Kendi Seks Görüntüsünü İzleyen Adam

İnternette Kendi Seks Görüntüsünü İ...

Trabzon da 44 yaşındaki O.F.S. bir kadın ile seks ilişkisinin görüntüsünü...

Daum İmzaladı

Daum İmzaladı

Bursaspor Takımı’un yeni Teknik Direktörü Christoph Daum, kendisini...

Nil Erkoçların Penisi Kaç Cm

Nil Erkoçların Penisi Kaç Cm

Nil Erkoçlar\’ın cinsiyet değiştirip erkek olmasından sonra herkesin...

Nil Erkoçların Erkek Olma Nedeni

Nil Erkoçların Erkek Olma Nedeni

Oyunculuğa 10 yaşında reklam filmleri ile başlayan ve sonrasında birçok...